水戸ブログNo120/和菓子の新妻の麩饅頭
水戸の中心地から少し離れたところにある小さな和菓子点である。ここで販売されている麩饅頭が独特の柔らかい生麩の感触と生麩に練りこまれているヨモギの葉の香りが美味しい。中には、黒餡が入っていて麩のあっさりした味とあんの甘さがマッチしていていい。
小さな和菓子屋さんであるが、饅頭を揚げた揚げ饅頭など面白い和菓子が置いてあり、今までの和菓子を少しアレンジした和菓子が置いてあるのも特徴である。
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写真が好きです。楽しい写真を掲載していこうと思います。また,カメラの面白い話しをしてみようと思っています。
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