水戸ブログ/MITOBLOG No.72 お肉屋さんの美味しいレストランいいじま

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 肉屋さんが経営しているレストランいいじま。先日、ランチを食べに何年かぶりにいったら、メニューは豊富になり、前までの肉だけの料理とは違い、いろいろなメニューもあっていろいろ楽しめるレストラン変わっていた。ランチは、1000円で、ポークの生姜焼き野菜のせ、デザート、飲み物、スープ付き。肉のポークは、ポークステーキで厚さがあり、肉屋さんがおいしい肉の部分を知っていて出てくる肉だったのに感激。脂身も程よく、カリッとしていてとても香ばしかった。
 あとひとつの料理は、野菜巻きポークフライ。野菜をバラ肉でまいてフライにしたもの。今までにないイイジマさんの料理だった。おいしい肉を食べて満足したランチでした。

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